权威“药根秘籍”
系列组合配伍，收好不谢
如果你生活在普洱
一定要吃百草根
如果你没有生活在普洱
那么一定要找个机会
端午节到普洱吃百草根
对面来敲门，邀请去吃百草根
十全大补方
补冬根、小红参、土当归、鸡刺根、*草、茴心草、仙茅、急心*、生藤、*精、牛蒡子根、威灵仙、土*芪、理肺散、满山香、小红蒜、生姜、草果叶，鸡、猪筒子骨、腊肉、猪排骨各适量。
①鸡宰杀洗净沥干切块，腊肉切片，排骨切段，备用，将药材洗净切段备用，将猪筒子骨煮两小时取汤。
②将备好的药材、肉料放入猪骨汤内，煮沸后除去浮沫，用小火煮2个小时后，放入适量的盐，起锅后即可以食用。
具有补益气血、补肾、养心、理肺、疏通经络作用。
调理肠胃方
满山香、茴香根、牛蒡子根、生藤、威灵仙、山白芷、土细辛、薏苡仁、生姜、砂仁叶、草果叶各适量，猪排骨适量。
①满山香、土细辛、威灵仙洗净，茴香根、牛蒡子根、生藤、山白芷洗净切段，猪排骨洗净切段，备用。
②将药物、排骨放入锅内同煮，煮沸后去浮沫，用小火煮2个小时后，放入适量的盐，起锅后即可以食用。
温胃散寒，理气止痛。用于胃肠偏寒的胃肠胀满、消化不良等症状。
补益心脾方
茴心草、急心*、竹叶参、何首乌、千针万线草、*草、补冬根各适量，生姜为引，鸡1只。
①茴心草、急心*、竹叶参、千针万线草洗净，何首乌洗净切块，*草、补冬根洗净切段。
②鸡宰杀洗净沥干切块，何首乌、*草与鸡块同煮，煮沸后去浮沫，煮30分钟后加入剩余药物，煮至鸡肉熟透后加入适量盐即可食用。
补益心脾，安神稳心。
温补肾阳方
补冬根、*精、小仙茅、思茅蛇菰、砂仁叶、生姜、牛肉、牛胸骨各适量。
①*精、思茅蛇菰洗净切小片，补冬根、小仙茅洗净，牛肉切块，牛胸骨切段，备用。
②将*精、牛肉、牛骨同煮，煮沸后去浮沫，小火煮1小时后放入余药，同煮至牛肉熟透，加入适量油盐，即可食用。
温补肾阳。用于肾阳不足的腰膝酸软症。
治疗风湿方
薏苡仁、威灵仙、地片、生藤、土细辛、千年健、野葛根、土*芪、生姜、草果叶、猪脚各适量。
①薏苡仁、威灵仙、土细辛洗净，生藤、千年健、土*芪洗净切片，野葛根、地片洗净切片，猪脚洗净切块，备用。
②将药物与猪脚同煮，煮沸后去浮沫，小火煮2小时即可食用。
温通经络，除湿止痛。用于治疗风湿关节疼痛症。
妇科补血方
血娃娃、土当归、土*芪、补冬根、千针万线草、脱力草、五指榕、*精、生姜、鸡各适量。
①血娃娃、*精洗净切小块，土*芪、补冬根、五指榕洗净切段，土当归、千针万线草、脱力草洗净，备用。
②鸡宰后洗净沥干切块备用。
③将药物与鸡块同煮，煮沸后去浮沫，小火同煮2小时后加入适量油盐，即可食用。
补益气血。用于妇科血虚症。
理肺散煮猪肺
理肺散50克，一窝鸡30克，牛蒡子根50克，藕节50克，猪肺克，猪排骨克。
先将猪肺、猪排骨清洗干净，煮沸，捞取猪肺与排骨，加入上述药材，炖煮，熟后食用，酌加葱、姜、盐、草果等调料。汤渣服用，1日1次。
疏风清热，润肺止咳，利水消肿。适用于咽喉肿痛、咳嗽、痰多、肾炎水肿等症。
端午草根煮鸡
牛蒡子根50克，鸡刺根50克，茴香根50克，黑威灵仙30克，小红参50克，小红蒜50克，*草20克，麦冬30克，生姜10克，草果2个。
先将鸡宰杀，去毛、爪、内脏，洗干净，切成小块，加入生姜、草果炒熟，加入上述药材加冷水适量，炖煮，熟后食用。
祛风除湿，活血补血，行气止痛。适用于胃寒呕逆、肠风、肠痈、腰膝酸软、风湿骨痛等症。
气血双补方
土当归、土*芪、补冬根、千针万线草、脱力草、*草、小仙茅、急心*、生姜各适量，鸡1只。
①土当归、土*芪、补冬根、*草洗净切段，千针万线草、脱力草、小仙茅、急心*洗净，鸡宰杀洗净沥干切块，备用。
②先将鸡与土*芪、*草煮30分钟后加入剩余药物，煮1小时后即可食用。
补益气血。用于气血两虚症。
鱼腥草煮猪肚
鱼腥草30克，臭药20克，余甘子20克，猪肚1副，葱、姜、盐适量。
配料洗净后，将以上三味药材加水适量，与猪肚一起煮熟，连渣带汤一起服用，1日1次。
消食健胃，生津止渴。适用于消化不良、胃肠炎、咽痛、口干等症。
铁皮石斛煮鸡
铁皮石斛20克，葛根20克，*参15克，红枣10克，当归15克，母鸡1只。
①先将上述药材洗净，加入适量冷水将药材煮沸。
②将母鸡去毛及肠肚，洗净、切块，放入油盐、草果2个、姜等佐料，炒熟。
③然后将鸡与药材混合后置于文火上煮1～2小时即得。每周1次。
补中益气，生津止渴。适用于气血两虚、津亏口渴、面*肌瘦、冠心病等症。
养心润肺汤
橄榄、茴心草、满山香、鸡刺根各适量，猪心肺1副。
将几种药材洗净切制后用冷水浸泡30分钟，同洗净切制好的猪心肺一起放入锅内，加入冷水适量，煮约2小时，加入适量食盐即可食用。
养心安神，润肺生津。
妇科消炎方
海船皮、夏枯草、薏苡仁、土*芪、仙鹤草、地涌金莲、五指榕、山白芷、仙人掌各适量，生姜为引，排骨克。
①海船皮、土*芪、五指榕洗净切段，夏枯草、薏苡仁、仙鹤草、山白芷洗净，地涌金莲、仙人掌切片，备用。
②排骨洗净切段备用；将药物与排骨同煮，煮沸后除去浮沫，小火煮1小时后加入适量油盐，即可食用。
清热解*，益气，清下焦湿热。用于妇科炎症性疾病。
治疗腰腿疼方
薏苡仁、威灵仙、地片、生藤、土细辛、千年健、野葛根、土*芪、土当归、小活血、五指榕、仙茅各适量，生姜为引，腊肉、猪蹄适量。
野葛根、地片、千年健洗净切片，土*芪、土当归、生藤、五指榕洗净切段，备用；猪蹄、腊肉洗净切块，备用；先将猪蹄、腊肉与野葛根、千年健、土*芪、五指榕、生藤煮40分钟，再加入剩余药物，小火煮40分钟后即可食用。
温肾，通督脉，补血益气，通经络。用于腰腿疼痛症。
养肝方
石斛（*草）、思茅蛇菰、血娃娃、土*芪、小活血、满山香各适量，生姜为引，鸡1只。
①将石斛（*草）、土*芪切段，思茅蛇菰、血娃娃切块，小活血、满山香洗净，备用。
②鸡宰杀后洗净沥干切块，备用；先将鸡块、土*芪、*草、血娃娃煮30分钟。
③加入剩余药物继续煮40分钟后即可食用。
养肝护肝。用于脂肪肝、酒精肝等症的肝脏养护。
润肠排*方
海船皮、仙人掌、夏枯草、*草、牛蒡子根、竹叶参、威灵仙、何首乌、草果叶各适量，猪排骨适量。
①海船皮、*草、牛蒡子根、何首乌、仙人掌切块，夏枯草、竹叶参、威灵仙洗净，备用。
②猪排骨洗净切块。
③先将猪排骨与海船皮、何首乌、威灵仙、夏枯草、*草煮30分钟后加入剩余药物，煮1小时后即可食用。
润肠清热，通便，排*。
四参鸡汤
小红参、竹叶参、土沙参、*参各适量，生姜为引，鸡1只。
①小红参、竹叶参、土沙参、*参洗净切段，鸡宰杀后洗净切块，备用。
②将药物与鸡块同煮，煮沸去浮沫，小火煮1小时后即可食用。
补气养血。用于气血虚弱症。
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