据有机质提升项目调查分析，当前稻草还田面积为水稻种植田面积的47%，玉米、甘蔗、花生秸秆还田面积分别为玉米、甘蔗、花生种植面积的26%、23%、55%。剩余农作物秸秆，除少部分作饲料、燃料外，为省时省工，就地焚烧，农田上乌烟瘴气，污染环境，浪费资源，给环境安全带来隐患。大量水稻、甘蔗、玉米秸秆得不到充分利用，秸秆中含氮养分因焚烧浪费掉。如，甘蔗叶含有相当数量的氮元素，每收获5000kg原料蔗，地上部的甘蔗叶约有770kg，相当于硫酸铵17.5kg。因此，如能利用甘蔗叶还阳，可补充相当数量的甘蔗所需氮肥养分，增加土壤有机质，改良土壤。利用甘蔗叶还田是“以蔗养蔗”，开辟肥源，提高单产，促进甘蔗可持续发展的一项重要措施。
被子植物门，双子叶植物纲的一科。乔木、灌木或藤本，稀为草本，常具乳汁，有时具刺。单叶、互生、稀为对生；托叶2，早落。花小，单性，雌雄同株或异珠，无花瓣；花序各式；雄花萼片4，雄蕊4；雌花萼片2～4，心皮2，合生，子房上位，1室，含1胚珠。果为瘦果或小核果，萼片在果时常肉质肥厚，或形成聚花果（如桑）。约60属，1400种，主产热带、亚热带地区。我国18属，约150种，自西南、华南至东北广布。榕属（Ficus），乔木、灌木或藤本，具乳汁，有发达的气根，形成隐头花序；无花果、薜荔花序托可食，印度橡皮树、菩提树、薜荔等树脂可制硬性橡胶；多种树皮纤维可做人造棉、麻绳、麻袋等；树皮可提栲胶；榕树为华南主要行道树。桑属的桑和木波罗属的木波罗聚花果可食或酿酒；桑皮可造纸，种子含油约30％，供制油漆，树皮、枝、叶、果均入药，叶可饲蚕。柘树、构树茎皮为优良造纸原料，种子油供制皂、油漆，果及根皮入药。忽布（啤酒花）果穗为制啤酒原料。大麻茎皮纤维优良，供纺织用，其植物活性成分变化很大，在热带产的大麻其叶和花枝干制品吸食致人成瘾，被列为*品，而我国大麻则不含该成分。本科的见血封喉、白桂木、滇波罗密列入我国首批珍稀濒危保护植物。
